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▲「郭姐茶坊」生意非常好,一杯飲料有時要排到5個小時。(圖/東森新聞)

網搜小組/綜合報導

「郭姐茶坊」的人氣商品「黑糖鮮乳波霸」讓買過的客人讚不絕口,從台南搬到台中後,引發排隊人潮,又因為老闆娘一人顧店,一杯飲料要等3到5個小時,美食部落客「矽谷美味人妻KT」分享「黑糖鮮乳波霸」的自製食譜,教大家用電鍋煮波霸粉圓,簡單的作法讓網友們在臉書上流傳分享。

部落客KT因為人在美國,無法喝到郭姐茶坊的「黑糖鮮乳波霸」,決定自己做做看,上網研究後發現無敵三元素是「手工波霸+黑糖+鮮奶」,美味關鍵是「用『黑糖』熬煮波霸粉圓,最後加上純鮮奶」,而且做法很簡單,只要用電鍋就能搞定,因此寫下「還要排隊5小時嗎?郭姐茶坊鮮奶黑糖波霸粉圓自己作」食譜文章,分享給大家。

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準備材料

波霸粉圓1杯

煮粉圓水3~4杯

黑糖100克

冰牛奶適量

(1杯=240ml)

「黑糖鮮乳波霸」作法

1、煮一鍋沸水,將所有粉圓丟進去煮到沸騰。

2、立即移到電鍋,外鍋放2杯水,開關跳起後再悶30分鐘。(圖/由矽谷美味人妻提供,下同。)照片獲授權使用,非部落客同意禁止轉載。

3、將粉圓沖冷水洗掉黏液,再放入鍋中,加入1杯水和黑糖,外鍋加1杯水下載kk音標表word檔 基隆哪裡學英文 屏東上班族學英文 高雄上班族學英文至跳起,再悶30分鐘。

4、放入2-3匙煮好的黑糖粉圓,再加入冰鮮奶即可完成。



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