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▲北市傳出有不肖業者利用工業用冰醋酸將白參除灰成高級海參。(圖/示托福補習班推薦 toeic多益測驗日期 多益測驗日期時間 新多益測驗日期意圖)

記者翁嬿婷/台北報導

食安問題接連爆,這次換成不肖業者用工業級冰醋酸浸泡海參,讓每斤300元的白海參變成高檔黑玉參,以每斤1500元,5倍的價差售出。

食藥署北區管理中心王德原表示,新北市政府衛生局於11日稽查「淦成企業有限公司」位在三重的工廠,業者一度不讓稽查人員進入現場,直至夜間10點在檢察官協助下,持搜索票才順利進入搜索,並查扣工業用冰醋酸共29桶、電腦及監視器主機等相關證物。

食藥署13日協同新北地檢署與新北衛生局再次前往調查,現場抽驗海參半成品及成品共51件,另因朱姓負責人無法釐清浸泡非食品用冰醋酸之海參品項及數量,依食安法第41條規定,現場封存所有海參半成品及成品,於成品倉庫封存海參成品約24噸,另封存5間內含成品及半成品之冷藏庫及烘乾室。

▲乾燥海參。(圖/示意圖)

檢方指出,朱姓負責人今日坦承,添加工業用冰醋酸來加工海參,但強調今年農曆年後才進口,只承認目前出口11包、每包30公斤的偽「黑玉海參」至中國,不過檢警對此說法感到質疑,將深入釐清調查,並追查有無流入國內市場。

王德原指出,食安法第15條規定,食品若添加未經中央主管機關許可之添加物,不得製造、販賣、輸入、輸出、公開陳列,違者依同法第44條處6萬至2億元罰鍰與第49條可處7年以下有期徒刑,得併科新臺幣8000萬元以下罰金。呼籲民眾切勿以身試法。

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